Салат из ветчины с картофелем

На 8 порций: 300 грамм ветчины, 300 грамм картофеля, 150 грамм майонеза, 100 грамм маринованных огурцов, 100 грамм яблок, 100 грамм зеленого салата, 75 грамм корня сельдерея, 75 грамм репчатого лука, по 1 ч л зелени и горчицы, уксус, соль

Картофель отварим, очистим и нарезаем маленькими кубиками. Яблоки очистим от сердцевины, нарезаем ломтиками. Зеленый салат измельчим.
Ветчину (или колбасу), корень сельдерея и маринованные огурцы мелко нарезаем. Все продукты смешаем, добавим горчицу, зелень, уксус, соль и заправляем майонезом.

посыпаем сверху колечками лука, кусочками яблок и украсим зеленью.